Bio-Schmalz im Glas (370 g)

Reines Schweinefett – fein ausgelassen für Schmalz.

Das perlmuttweiße Schweineschmalz hat eine besondere Eigenschaft: Es enthält kein Wasser. Deshalb werden Bratkartoffeln in Schweineschmalz besonders knusprig. Als Backzutat werden die Plätzchen besonders mürbe, traditionellen Eintöpfen gibt es das gewisse Etwas und bei Schmorgerichten macht Schmalz den Geschmack richtig rund.