Bio Laugenweckle

Zutaten: Bio Weizenmehl*, Wasser, Salz grobkörnig, Bio Sonnenblumenöl*, Meersalz, Hefe, Bio Weizengluten*, Bio Gerstenmalzextrakt*, Bio Malzmehl*, Bio Weizenmehl*, Natronlauge

*aus kontolliert ökölogoischem Anbau / DE-ÖKO-006

Allergene: Weizen, Gerste
Aufgrund der handwerklichen Produktionsweise sind Spuren von weiteren Allergenen möglich.

Nährwerte pro 100g:

Fett: 3,8g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate: 51,4g
-davon Zucker 2,2g
Ballaststoffe. 2,8g
Eiweiß 10,4g
Salz 6,6g
Broteinheiten 4,3 BE
Brennwert. 1211 kJ/ 289 kcal