Zutaten: Bio Dinkelmehl*, Wasser, Meersalz, Hefe
*aus kontolliert ökölogoischem Anbau / DE-ÖKO-006
Allergene: Dinkel
Aufgrund der handwerklichen Produktionsweise sind Spuren von weiteren Allergenen möglich.
Nährwerte pro 100g:
Fett: 0,9g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate: 44,8g
-davon Zucker 0,4g
Ballaststoffe. 2,6g
Eiweiß 8,3g
Salz 1,7g
Broteinheiten 3,7 BE
Brennwert. 956 kJ/ 228 kcal




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